750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

La masse du pain qui lève c'est la magie d'une alchimie millénaire qui donne envie de chercher l'origine, les gouts lointains des hommes qui savait encore vivre. essayer de sortir du vortex de la bêtise humaine, c'est aussi cuisiner et faire plaisir, l'école de la vie au quotidien dans ce blog sans prétentions.

rudy et les croniques de venise

rudy et les chroniques de VENISE

rudy et les chroniques de VENISE

Le spritz(spriz, sprizz) Pas tout le monde sera d’accord avec ce lien historique, et j’ai les comprends, mais celle-ci est seulement une de possibilités à interprété. L’invasion austro hongroise a laisse des signes de son passage aussi dans la façon de...

Lire la suite

les chroniques de Rudy

L’ombra L’ombra pour le vénitien qui aime le style de vie de ses ancêtres, est comme l’étendard porté en procession. L’ombra du matin vaut plus que celle du soir, l’ombra c’est le verre de vin et son contenu, c’est le vin de la maison, qui doit être bon...

Lire la suite

BACARI 2

Comme j'avais annoncé , j'ai traduit un autre petit article de mon frère Rudy, tout doucement après les explications des cultures vénitiennes, on viendra aux endroits typiques et le reste, patience, patience. BÀCARI (OSTERIE VENEZIANE) "Andar per bàcari"...

Lire la suite

Rudy et le BACARI(vieux bars typiques de Venise)

Rudy et le BACARI(vieux bars typiques de Venise)

Rudy et le BACARI(vieux bars typiques de Venise) Voilà finalement le premier article de mon frére, Rudy il ecrit très bien en italien, moi je traduis beaucoup moins bien en français. Le texte est écrit comme un poème donc avec des rimes, moi je traduis...

Lire la suite