750 grammes
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La masse du pain qui lève c'est la magie d'une alchimie millénaire qui donne envie de chercher l'origine, les gouts lointains des hommes qui savait encore vivre. essayer de sortir du vortex de la bêtise humaine, c'est aussi cuisiner et faire plaisir, l'école de la vie au quotidien dans ce blog sans prétentions.

quiches et tourtes

Quiche chorizo, thon, olives et oignons

Quiche chorizo, thon, olives et oignons

Quiche chorizo, thon, olives et oignons Bonne soir, voilà une quiche avec quelques restes ramassés dans le frigo, c’est vraie que ça peut être facile, mais il ne faut pas mettre n’importe quoi dedans. La quiche qui est un plat typiquement chinois est...

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Tourte de Pâques --- Torta pasqualina

Tourte de Pâques --- Torta pasqualina

Torta pasqualina (tourte de Pâques) En Italie le pique nique du lundi de pâques c’est quelque chose d’incontournable, tout le monde part à la campagne en famille ou avec les amis. C’est une journée que les italiens adorent, on mange des œufs durs peints...

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Quiche aux brocolis

Quiche aux brocolis

Quiche aux brocolis Rien de plus simple que une quiche, mais aux brocolis elle prend un gout délicat que j’aime particulièrement. Ingrédients pour une pâte feuilletée acheté classique : Deux brocolis pas trop grands 100g d’emmental 150g de crème fraîche...

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Tourte de viande

Tourte de viande

Tourte de viande Voilà une recette née de mes voyages entre orient et occident, une tourte à la viande mais avec des saveurs d’orient comme j’aime, ça rappelle un peu la version africaine de samossa(en Afrique sambousak). Ingrédients : Une pâte à pain...

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