750 grammes
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La masse du pain qui lève c'est la magie d'une alchimie millénaire qui donne envie de chercher l'origine, les gouts lointains des hommes qui savait encore vivre. essayer de sortir du vortex de la bêtise humaine, c'est aussi cuisiner et faire plaisir, l'école de la vie au quotidien dans ce blog sans prétentions.

fromages

Plateau de fromages

Plateau de fromages

Plateau de fromages Pour la soirée de noël, on était invité chez l’oncle Robert, un oncle de Laure qui habite dans les campagnes normandes. Magnifique endroit au milieu des champs et des forêts. J’avais en charge le plateau de fromages, alors j’ai cherché...

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MONTASIO DOP

MONTASIO DOP

le montasio c'est un fromage de race, produit en friuli venezia julia, sur place on le trouve avec des affinages différents, 2/10 mois, plus c'est vieux et plus le goût est fort comme piquant, avec un goût de noisette et d'herbe c'est un fromage principal...

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